溫泉卷 ($128)
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講到新文華中心嘅手卷店,
相信大部分人首先都係諗起曾經風靡全港嘅勁回味,
而附近呢間新開嘅Yo Roll同樣主打外賣手卷,
除咗幾十款手卷之外仲有其他小食同丼飯等選擇,
但最吸引當然都係九款別具特色嘅卷物🍙
溫泉卷舖上三文魚腩片同蛋黃醬,
炙燒後逼出魚油油香十足,
綴以三文魚子、炸魚皮、蛋同青瓜令口感更加豐富;
而忍者卷($78)餡料則加入牛油果同軟殼蟹,
軟殼蟹仍然保持微脆,
面層再舖上黑松露蛋黃醬味道濃厚🖤
值得一提嘅係呢度嘅醋飯係加入赤醋,
軟硬適中口感溫潤之餘粒粒分明,
而且卷物雖然餡料豐富但夾起嚟亦唔易鬆散٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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📍Yo Roll
新文華中心地下62號舖
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